Сложно представить себе праздник без торта. Но если вы следите за своим питанием, стоит заменить его более полезными продуктами.
Сбалансированное питание — один из основополагающих принципов здорового образа жизни. Даже тех, кто сумел наладить свой рацион так, чтобы не потреблять лишние калории, поджидают коварные, но вкусные десерты, подаваемые к какому-либо торжеству. Торты, выпечка, сладости дарят сиюминутную радость и долгосрочные проблемы со здоровьем. Поэтому врачи рекомендуют искать им альтернативы с меньшим содержанием сахара.
— Снижение сахара в рационе способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и общему оздоровлению организма, помогает восстановить баланс кальция и витаминов группы В, нормализовать вес, улучшить состояние кожи и повысить уровень энергии, — рассказали в Роспотребнадзоре.
Специалисты ведомства перечислили продукты, которые могут заменить через чур сладкие десерты.
Ягоды и фрукты. Они не только удовлетворят потребность в сладком, но и обеспечат организм необходимыми витаминами и минералами. Плодово-ягодные продукты содержат клетчатку, что важно для пищеварения. Какова ежедневная норма ягод и в каком виде их лучше потреблять, ранее рассказывала нутрициолог.
Орехи. Являются отличным источником полезных жиров и белка, также способствующие насыщению и энергии. Но помните, что это калорийный продукт, и потреблять его нужно в ограниченном количестве.
Чиа-пудинг. Семена чиа, замоченные в молоке или растительном напитке, могут стать отличной основой для полезного десерта. Главное, чтобы и остальные компоненты не содержали сахар. Рецепт достаточно простой. В миске смешайте семена чиа, молоко, подсластитель и ваниль. Оставьте на 10 минут и перемешайте ещё раз, чтобы не образовались комочки. Накройте миску и поставьте в холодильник минимум на 2 часа, но лучше на всю ночь. Перед подачей размешайте пудинг. Можно добавить любимый топпинг: клубника, малина, банан, киви, кокосовая стружка, тёртый шоколад и др.
Греческий йогурт. Этот продукт богат белком и пробиотиками. В выпечке и десертах заменяет жирные ингредиенты, вроде масла, сметаны, сливок. Если добавить в греческий йогурт мёд или фрукты, получится отличная альтернатива привычным сладостям.
В целом летний режим питания должен отличаться от зимнего. В тёплое время года организму нужно меньше калорий, ведь мы меньше двигаемся и не тратим много энергии на согревание. Летом необходимо больше пить, есть свежую зелень и овощи, Подробнее о сезонном питании читайте здесь. А в этом материале мы перечислили полезные сезонные продукты, которые мы совершенно зря обходим вниманием.
Изображение создано с помощью Midjourney