Пассажирам, вылетающим из Омска, стали доступны новые гастрономические сеты от «Аэрофлота» — в меню включены блюда, отражающие кулинарные традиции Сибири. Об этом сообщили ТАСС в пресс-службе авиакомпании.
Сибирские сеты появились на рейсах из Омска, Новосибирска и Красноярска. Блюда разработаны в сотрудничестве с местными шеф-поварами и поставщиками, а в основу положены региональные рецепты и продукты.
В меню для пассажиров, вылетающих из Омска, Новосибирска и Красноярска, появились салат из сига на крошке из бородинского хлеба c перепелиным яйцом и клюквенным соусом, вырезка из оленя су-вид с молодым картофелем и соусом из сморчков, на десерт — пирожное с морошкой и кедровыми орехами.
Как отметили в авиакомпании, сеты национальной кухни будут подавать не только в Сибири, но и на Дальнем Востоке.