Успеть за 30 минут. Ленивые рецепты для новогоднего стола

0

Успеть за 30 минут. Ленивые рецепты для новогоднего стола

Публикуем рецепты несложных блюд, которые могут украсить ваш новогодний стол.

В новогодней суете мы порою настолько устаём, что мысли о праздничном столе вводят в депрессию. Не каждому хочется перед торжеством проводить несколько часов у плиты. В этом материале мы собрали самые простые блюда, время на приготовление которых у вас не отнимет более 30 минут. Кроме того, они содержат меньше ингредиентов, что делает их более доступными и экономичными. Это ни в ком случае не делает их скучными, такие угощения включают в себя множество разных вкусов и текстур, что сделает новогодний стол разнообразным.

Нам было лень высчитывать соотношение продуктов в каждом блюде, поэтому ленивым кулинарам рекомендуем брать ингредиенты на глаз. А проиллюстрировать предложенные блюда мы попросили нейросеть.

Горячие блюда

Успеть за 30 минут. Ленивые рецепты для новогоднего стола

Куриное филе на сковороде

Вам потребуется:

  • куриные грудки;
  • листы из пергамента для жарки со специями.

Каждый кусочек необходимо отбить и обернуть в листы, пропитанные специями, выложить на сухую сковороду (без масла) и обжаривать по 7-10 минут с каждой стороны.

Картофель в гнёздах

Успеть за 30 минут. Ленивые рецепты для новогоднего стола

Вам потребуется:

  • картофель;
  • бекон нарезанный;
  • сыр;
  • приправа по вкусу;
  • соль.

Картофелины маленького размера необходимо очистить от кожуры и отварить в солёной воде. В силиконовые формы для кексов уложить ломтики бекона, сверху картофель, посыпать приправой и натёртым сыром. Сверху прикрыть ещё одним ломтиком бекона. Картофельные гнёзда помещаем в духовку, выпекать следует 10 минут при температуре 180 градусов.

Отбивные из свинины с помидором

Успеть за 30 минут. Ленивые рецепты для новогоднего стола

Вам потребуется:

  • свинина (карбонад);
  • яйца;
  • пшеничная мука;
  • помидоры;
  • твёрдый сыр;
  • сметана и специи (соль, перец).

Мясо нарежьте на порционные кусочки и отбейте с помощью кухонного молотка. В отдельной миске смешайте яйца и муку, каждый кусочек обмакните в смесь и обжарьте на горячей сковородке по минуте с каждой стороны. Затем выложите мясо на противень, смажьте сметаной, посыпьте сверху выложите нарезанные кружочками помидоры, посыпьте тёртым сыром. Запекать 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Авокадо в духовке

Успеть за 30 минут. Ленивые рецепты для новогоднего стола

Вам потребуется:

  • яйца;
  • авокадо;
  • соль и приправы по вкусу.

Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, уберите часть мякоти. В каждую половинку разбейте по яйцу, посолите. Поставьте авокадо в разогретую до 180°С духовку и запекайте около 10-15 минут до готовности яиц. Готовое блюдо можно приправить прованскими травами.

Картофель по-деревенски

Успеть за 30 минут. Ленивые рецепты для новогоднего стола

Вам потребуется:

  • картофель;
  • масло растительное;
  • соль и специи по вкусу.

Картофель необходимо промыть и нарезать небольшими дольками. Далее посыпать специями, добавить подсолнечное масло и перемешать. Запекать на противне около 40 минут при температуре 180 градусов.

Холодные блюда

Салат с корейской морковью и сухариками

Успеть за 30 минут. Ленивые рецепты для новогоднего стола

Вам потребуется:

  • корейская морковь;
  • сервелат;
  • огурцы свежие;
  • сухарики ржаные;
  • майонез.

Огурцы и сервелат нарежьте соломкой, добавьте морковь и сухарики. Заправляем салат майонезом и перемешиваем ингредиенты. Можно добавить чеснок по вкусу. Салат необходимо съедать в первую очередь, потому что сухарики со временем теряют свою хрусткость.

Салат "Париж"

Успеть за 30 минут. Ленивые рецепты для новогоднего стола

Вам потребуется:

  • куриное филе;
  • огурцы маринованные;
  • яблоки кислые;
  • зелень;
  • сметана.

Отварите куриное филе, остудите и нарежьте все ингредиенты крупными кубиками. Заправьте салат сметаной и посыпьте зеленью.

Салат с куриной грудкой

Успеть за 30 минут. Ленивые рецепты для новогоднего стола

Вам потребуется:

  • куриные грудки;
  • огурцы свежие;
  • яйца;
  • кукуруза консервированная;
  • майонез или любой соус по вкусу.

Грудку и яйца предварительно отварите и остудите. Нарежьте небольшими кубиками огурцы, птицу и яйца. Возьмите большую плоскую тарелку, в центр её поставьте соусник с майонезом. Выложите все ингредиенты сегментами, разделив тарелку на 4 части. Смешивайте ингредиенты у себя в тарелке.

Закуски

Успеть за 30 минут. Ленивые рецепты для новогоднего стола

Канапе

Канапе – это самый простой и быстрый способ создать праздничное блюдо из подручных продуктов. Вкусно, удобно и красиво. Вот несколько по-настоящему вкусных комбинаций:

  • сыр, ветчина, ананас;
  • авокадо, помидоры черри, оливки;
  • чёрный хлеб, сельдь солёная, лимон или кислое яблоко;
  • виноград, киви, апельсин, сыр;
  • белый хлеб, ветчина, помидор, сыр;
  • крабовые палочки, оливки, огурец, сыр.

Успеть за 30 минут. Ленивые рецепты для новогоднего стола

Сырная тарелка

Это блюдо приготовить сможет каждый. Его рецепт максимально прост, а на сервировку не уйдёт много времени. Главное, придерживаться следующей формулы: один твёрдый сыр, один мягкий сыр, один изысканный сыр. Подойдут следующие сорта сыра: пармезан, гауда, козий сыр, камамбер или сыр с голубой плесенью. Чем больше видов, тем интереснее получится ваша тарелка. Всё зависит от ваших вкусовых предпочтений и финансовых возможностей.

Закуска из тёртого сыра и моркови

Успеть за 30 минут. Ленивые рецепты для новогоднего стола

Вам потребуется:

  • сыр твёрдый;
  • морковь свежая;
  • чеснок;
  • соль;
  • майонез.

Морковь очищаем от кожуры, затем натираем её и сыр на мелкой тёрке, добавляем измельчённый чеснок, заправляем майонезом и перемешиваем. К закуске можно подать хлебцы или тонкие ломтики серого или чёрного хлеба.

Десерты

Успеть за 30 минут. Ленивые рецепты для новогоднего стола

"Еловые шишки"

Вам потребуется:

  • кукурузные хлопья глазированные;
  • дроблёные грецкие орехи;
  • молоко сгущённое варёное;
  • сахарная пудра.

В миске необходимо смешать кукурузные хлопья, орехи и сгущёнку. Затем из полученной смеси лепим конусообразные пирамидки (можно использовать рюмки или бокалы, смоченные внутри водой) и отправляем десерт в холодильник на три часа. После этого выкладываем пирамидки на блюдо и посыпаем через сито сахарной пудрой. Употреблять такие сладости в больших не рекомендуется, энергетическая ценность одного десерта составляет около 650 ккал.

Чизкейк с яблоками

Успеть за 30 минут. Ленивые рецепты для новогоднего стола

Вам потребуется:

  • яблоки;
  • творог мягкий;
  • ванильный сахар;
  • печенье.

Яблоки нужно нарезать кубиками, печенье измельчить до состояния крошки. Творог смешать с ванильным сахаром. На дно стакана или в пиалу выложить слой печенья, потом ванильный творог, а сверху присыпать яблоками. Поставить в холодильник примерно на час. Можно украсить листочками мяты.

Фрукты в "стекле"

Успеть за 30 минут. Ленивые рецепты для новогоднего стола

Вам потребуется:

  • сахар;
  • вода;
  • лимонный сок;
  • свежие фрукты.

Возьмите любимые фрукты или ягоды, главное, чтобы они нанизывались на шпажку и были небольшого размера. Подготовьте глубокую ёмкость с ледяной водой для купания в ней ингредиентов. Соединяем сахар (примерно 200 г), воду (70 мл) и лимонный сок (1 ч. л.) в сотейнике, ставим на огонь. Дожидаемся кипения и уменьшите огонь. Сироп следует варить около 15 минут до золотистого цвета. Погружаем фрукты в карамель и сразу же окунаем в ледяную воду, держим в ней 5-6 секунд. Фрукты после купания следует зафиксировать в стоячем положении для окончательного застывания.

Приятного аппетита!

Фото: приложение "Шедеврум"

Источник

Оставьте отзыв

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.