Для заведений общепита разрабатываются новые правила, которые придётся соблюдать с 2021 года.
Роспотребнадзор разработал новые правила оказания услуг общественного питания. В опубликованном проекте уточняется, что новые нормативы должны заменить подзаконные акты, теряющие силу с января 2021 года.
Новые правила запрещают ресторанам включать в счёт расходы, не связанные со стоимостью товара — чаевые, комиссии, доплаты и др. Если посетитель всё же переплатил, он может потребовать вернуть сумму таких расходов. Кроме того, нельзя будет без согласия потребителя оказывать дополнительные услуги за плату.
У ресторанов и кафе появится возможность использования дистанционного способа приёма заказов. В проекте говорится, что заказ может быть сделан через интернет, а также с помощью "телефонной, электронной или иной связи". Также заведения будут обязаны показывать клиентам информацию об услугах: цену услуг и условия оплаты, сведения о содержании в блюдах белков, жиров, углеводов и витаминов.
Контроль за соблюдением новых правил будет осуществлять Роспотребнадзор.