Многие продукты, входящие в школьное меню, значительно подорожали. Необходимо индексировать тарифы в соответствии с закупочными ценами.
С начала года себестоимость школьных обедов выросла на 18 %, сообщили «Известия» со ссылкой на Отраслевой союз развития социального питания.
– По СанПиНу у нас есть определенный список продуктов, который ребенок должен получать в рамках школьного завтрака и обеда. Исходя из изменения оптовой стоимости этих продуктов по регионам, в среднем по России стоимость продуктов в школьной тарелке с начала года выросла на 18 %, – заявил исполнительный директор Союза Тимофей Фионов.
В частности, какао на месяц подорожало на 52 %, сахар – на 49 %, овощи – на 47 %, мука – на 22 %. Все эти продукты входят в школьное меню. По мнению эксперта, необходимо провести срочную индексацию тарифов в соответствии с закупочными ценами. В противном случае родителям придется больше платить за обеды своих детей.